Bienvenue dans notre safranière !

Bienvenue au domaine des anges au coeur rouge.

Nous sommes producteur de Safran biologique et nous réalisons des produits dérivés de cette plante médicinale qui possède des vertus exploitées depuis la nuit des temps...

Notre safranière est située dans le parc des Bauges sur la zone "Coeur de Savoie" à 850 m d'altitude.

Notre safran est biologique, nos terres et nos produits sont certifiés BIO par l'organisme ECOCERT depuis 2010. De plus, après analyse par un laboratoire indépendant, notre safran a été classé en " CATEGORIE 1 " (safran de première qualité).

Vous pouvez découvrir sur notre site le safran, son histoire, ses vertus, comment l'utiliser en cuisine avec plusieurs recettes et notre exploitation. Nous vous présentons aussi le travail que nous réalisons tout au long de l'année pour récolter cette épice unique "le safran" surnommé "l'or rouge".

Dans l'espace boutique, nous vous proposons notre Safran BIO "en stigmates" ainsi que nos produits safranés : sirop de safran, meringues, vinaigre de cidre safrané et vinaigre de miel safrané .

Depuis 2017, nous cultivons aussi l'edelweiss (leontopodium alpinum) également en culture biologique. Nous sommes à votre disposition pour toute information complémentaire.