En usage interne : - Aide à la digestion et l'assimilation (régénère la flore intestinale) - Contribue à éliminer les toxines - Soulage les douleurs dans les maux de gorge - Excelle dans le traitement de certains problèmes et douleurs arthritiques - Permet de combattre efficacement les rhumes et grippes - Il freinerait les effets du vieillissement - Aide à perdre du poids - Fait disparaître la cellulite (après 3 mois à raison de 3 cuillères à soupe par jour) - Diurétique - On l'utilise contre les chaleurs de la ménopause, les varices, le zona, les inflammations buccales, les vertiges, la fatigue oculaire, pour combattre la fatigue et aussi comme calmant léger contre la nervosité, si ce dernier est pris au coucher - Est un régulateur de la pression sanguine. Une consommation régulière de vinaigre de cidre augment une pression trop basse et diminue une pression trop haute - Prévient l'ostéoporose - Prévient les caries dentaires et déloge les dépôts de tartre à la base des dents - Fortifie les ongles

En usage externe : - Soulage les hémorroïdes - Calme les coups de soleil et maintient la peau en santé (acné, taches pigmentaires) - Contre les piqûres d'insectes - Elimine les pellicules et rend les cheveux soyeux et brillants